Я владелец отеля, и я занимаюсь, в основном, кухней и административным управлением. Я бегло говорю по итальянски, немецки и на Ладине (местный диалект), а летом я лично забочусь об огороде нашего отеля, с которого мы собираем отличные свежие овощи.

Владелец и Шеф

На протяжении дня я нахожусь в своей мастерской, где готовлю всю выпечку и кондитерскую продукция отеля. Вечером меня можно найти в нашей кондитерской возле выпечки. Я говорю по итальянски, немецки и на Ладине (местный диалект) и изучаю английский и испанский. Мой любимый вид спорта лыжный телемарк - такая техника, среди моих хобби катание на мотоцикле

Шеф кондитер и бармен

Я занимаюсь, в основном, резервированием, маркетингом, приемом и в остальное свободное время меня можно найти в кондитерской как продавца. Я страстный поклонник горных велосипедов, катания на лыжах и пешеходных прогулок. Я говорю по итальянски, английски, немецки и на Ладине.

Рецепция и бариста

Среди нас есть, конечно же, наши сотрудники, которые помогают нам в управлении. Ardiano в столовой, Джон заботится о баре, Бранко на кухне, Кристина и Сильвия наводят порядок, пока Роза является "джокером", который охватывает различные рабочие места.